Hur man odlar en örtagård utomhus
Plantera din personlig ört samt kryddträdgård!
Text och bild: Anna Theorin
Örter och kryddor är något av detta enklaste ni kan kultivera i din trädgård alternativt på din balkong. dem kräver ej stor lokal eller sålunda hög arbetsinsats. I gengäld får man oftast enstaka rejäl skörd.
De flesta örter vill bo ungefär likvärdigt. Det finns dock några undantag. Basilika till modell. Den önskar stå väldigt varmt samt soligt. Därför odlar jag min Basilika i burk. Då förmå jag snabbt plocka in den ifall det skulle bli sämre väder. Jag har min på trappen, där existerar det varmast!
Basilika i isolerad kruka, den kommer snart fylla ut hela krukan.
När jag planterar Basilikan drar jag isär krukan sålunda jag får flera bitar. Dessa planterar jag separat men inom samma burk. Då får rötterna mer plats samt hela plantan blir frodigare. Man förmå inte ens jämföra tillsammans med basilika ni köper inom mataffären. Dessa plantor existerar mycket stadigare och fluffigare. Det finns också flera olika sorter att välja mellan. Jag gödslar samt vattnar min kruka regelbundet och sen skördar jag ofta. Då fortsätter den att sätta blad. oss har flera sorters plantor i lager. Ni hittar de här.
Även Rosmarin önskar bo lite varmare. Den är dock flerårig dock klarar ej av vintra
Varför inkludera häckar eller samplanteringar i din örtträdgård?
Häckar i din örtträdgård ger inte bara struktur utan fungerar också som naturligt vindskydd, avgränsar odlingsytan och bidrar till en tydlig indelning av trädgården. Låga häckar, som buxbom eller lavendel, är perfekta för att rama in en örtträdgård. Deras vintergröna bladverk kompletterar de säsongsbetonade örterna och skapar intresse året runt.
Samplanteringar, som ringblommor eller indiankrasse, kan också spela en viktig roll. De lockar pollinatörer och hjälper till att hålla skadedjur borta.
Designa din örtträdgård
Välj rätt plats:
De flesta örter trivs i full sol och behöver minst sex timmars solljus per dag. Vissa sorter, som mynta eller körvel, klarar dock halvskugga. Välj en plats med god dränering och skydd mot starka vindar, särskilt om du planterar tillsammans med häckar eller andra växter.
Layouter för örtträdgårdar:
- Traditionella bäddar: Perfekt för större ytor och kan ramas in med häckar för ett formellt utseende.
- Höga bäddar: Förbättrar dräneringen och gör det lättare att sköta örterna.
- Krukor och kärl: Utmärkta för terrasser eller små utrymmen och ger flexibilitet att flytta växterna
Kryddodling – så lyckas du
En örtagård är som ett smycke i trädgården, en ständig källa till dofter och smak. Med tanke på kryddornas lockelse på pollinerare är den också en källa till liv.
Insekter som fladdrar runt och mumsar pollen och nektar i söta blommor bidrar helt enkelt till ökad frukt- och frösättning, vilket i det vilda förbättrar villkoren för fåglar och andra djur. För att inte tala om alla bärplockare som kan frossa i blåbär och vildhallon. Dessutom får även grödorna i köksträdgårdsodlingen pollineringshjälp som kan leda till storskördar.
Odla örter – från lyx till vardagsmat
Sannolikt har människan använt kryddor sedan hon lärde sig tämja eld, och började tillreda födan istället för att sluka den rå. Första gången kryddorna tydligt syns i historien är i det forntida Egypten, där man inte bara kryddade maten utan öste kilovis med kummin, anis och mejram över döda kroppar som skulle mumifieras.
Ett jätteskutt i tiden tar oss till romarriket där libbsticka, sellerifrön, persilja och mynta var självklarheter i kryddskåpen, och vidare till korstågsriddarna som tog hem österlandets kryddor till Europa där de blev statussymboler för den burgna delen av