Göra med krossade tomater
Torsk i matlagningsapparat med krossade tomater | Enkelt samt smakrikt recept
Vad är torsk i matlagningsapparat med krossade tomater? ett smakfull introduktion
Torsk i matlagningsapparat med krossade tomater existerar en läcker och lättlagad rätt vilket kombinerar den milda smaken av torsk med den syrliga sötman från krossade tomater. Denna maträtt existerar perfekt till både vardagsmiddagar och festliga tillfällen, samt den existerar inte bara smakfull utan också hälsosam. Torsk existerar en magert fisk tillsammans hög proteinhalt och lågt fettinnehåll, vilket gör den till en utmärkt omröstning för ett balanserad kost. Genom för att tillaga torsken i ugnen får ni en saftig och mör konsistens likt smälter inom munnen.
Ingredienser samt förberedelser
För för att laga torsk i matlagningsapparat med krossade tomater behöver du några få, dock viktiga, ingredienser. Här existerar en inventering på vad du behöver:
- Torskfiléer (ca g)
- Krossade tomater (1 burk, g)
- Olja (olivolja alternativt rapsolja)
- Lök (1 st, finhackad)
- Vitlök (2 klyftor, pressade)
- Färsk basilika (eller torkad, efter smak)
- Salt och peppar (efter smak)
Börja med för att förvärma ugnen till grader Celsius. beneath tiden förmå du förbereda såsen genom att bryna den finhackade löken samt pressad vitlök i lite olja inom en stekpanna tills dem är
Det krävdes en hel del experimenterande innan vi hittade vårt sätt att göra krossade tomater på. Nu har vi genom enträgna försök skapat den ultimata metoden. Den är relativt enkel och ger den där smaken vi var ute efter. Dessutom tar vi reda på allt från varje tomat och gör vår egen torkade tomatpuré av skalen.
Gör så här: Sätt ugnen på grader och ta fram en djup ugnsplåt med eller utan bakplåtspapper. Klyfta bort de gröna tomatskrutten med en vass kniv och fyll plåten med tomaterna så att öppningarna står uppåt, se bilderna. Baka tomaterna i ugnen i ca min, ju fler tomater desto längre tid i ugnen. Testa efter 30 min på de största tomterna om det går lätt att pilla bort skalet från dem. När skalen verkar lätta att ta bort från tomaterna tar du ut plåten från ugnen och låter dem svalna.
Nu har tomaterna vätskat sig så att det är en relativt klar vätska i botten på ugnsplåten, den häller du av i en skål och klickar här för att få reda på vilket underverk du kan göra med spadet.
När tomaterna svalnat är det dags att arbeta med händerna. Ta fram två skålar och plocka upp en tomat i taget och kläm ur tomatinkråmet i den ena o
Pastagratäng med spenat, fetaost och krossade tomater
Smidig mat som passar fint att laga i veckan
Pastagratäng är smidig mat som passar fint att laga i veckan. Denna pastagratäng med spenat, fetaost och krossade tomater gör jag med en typ av bandspaghetti som är vågig i kanterna och som kallas för La Malda. Det gör gratängen lite tjusigare – men självklart kan man använda vilken pastasort man vill – såväl kort pasta som spaghetti.
Det fina med denna pasta är att den är enkel att göra. Jag väljer att först steka löken innan den åker ner i gratängformen. Det ger nämligen en rundare och finare smak på löken eftersom själva gratängen inte behöver vara inne så länge i ugnen. Vid en kortare tid i ugnen blir löken råare eftersom den inte hinner mjukna ordentligt.
Mat till matlådan
Pastan kokar jag också först. Vill man kan man lägga pastan i formen och tillaga den däri, men då måste man addera mer vatten i formen så att all vätska inte sugs upp av pastan när den tillagas. Oavsett hur man väljer att göra är det smidigt att det blir en allt i ett-rätt där allt lagas i samma form.
Vill man ha något extra till passar det fint med en enkel sallad. Det är så klart också gott med v