Snäll av pepparkakor varför

Pepparkakor gör oss snälla &#; men vet någon varför?

Pepparkakor och deras förmildrande effekt

Att man blir snäll från pepparkakor existerar något vilket de flesta av oss fått lyssna sedan barnsben, men äger detta formulering någon djupare och mer faktaförankrad mening?

VeaLearn dök ner i pepparkakans arkiv inom hopp ifall att ett fåtal fram enstaka teori likt kunde ge lite vikt åt detta i övrig tomma påstående.

Vi hittade faktiskt något likt skiljer ifrån dagens anvisning och är kapabel vara anledningen till för att man ett gång inom tiden faktiskt fysiskt kunde bli snäll av bakverken.

Det hävningsmedlet såsom man använde sig från i den gamla världens pepparkaksrecept plats en ingrediens som hette pottaska. Pottaskan hade en relativt brett användningsområde vid sin tidsperiod och plats bland annat ingrediens inom några från dåtidens medicin &#; bl.a. mot magknip. Därför sägs det för att pepparkakor gjorda med dem föråldrade recepten kunde fungera som ett typ från lindring mot värkande samt molande magar. När magontet försvann gjorde det något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör och puttra humöret detsamma.

Men vad utför man dem dagar ifall året då man ej har passage till en obegränsat antal pepparkakor?

Eller hur gör man för för att på bästa sätt förvalta den snällhet som pepparkakorna har gett?

Bevisat: Därför blir du snäll av pepparkakor!

Visste du att forskarna har lagt fram vetenskapliga bevis för att vi kan bli så kallat ”snälla” av pepparkakor?

Det beror på att pepparkakans deg innehåller fyra superkryddor, vilka gör underverk för magen och därmed påverkar hela vårt välbefinnande, visar flera studier.

Kanel och kardemumma har oerhört goda effekter på matsmältningen, ingefära sätter fart på tröga magar och kryddnejlika verkar smärtlindrande. Kardemummans eteriska olja kan även motverka gaser och ingefärans rot stimulerar nedbrytningen av stärkelse – vilket lindrar magknip, sura uppstötningar och illamående.

Dessutom sägs både kanel och kryddnejlika kunna läka och hämma magsår. Och när magen mår bra, mår kroppen bra.

Läs också: Julens kryddor – så kan de boosta din hälsa!

Sura gubbar

Det traditionella uttrycket att man blir ”snäll av pepparkakor” tros ha sitt ursprung långt tillbaka i tiden då äldre tidningsläsande gubbar låg på kökssoffan hela dagarna och var ilskna.

”De hötte med näven åt förbipasserande ynglingar, spottade snus på omkringstrykande hundar och skällde upp fruar så lösgommarna klapprade. Deras känsloläge berodde h

Varför heter det pepparkaka?

Så här i juletid tänkte Ordbajsaren ge er en riktigt julklapp. Inte bara ska han förklara varför pepparkaka heter just pepparkaka, även om den inte innehåller någon peppar, utan han ska också bjuda på lite allmänna fantastiska fakta kring detta julfenomen.

Pepparkaka utan peppar?

Vi börjar med den mest självklara frågan, varför heter det pepparkaka när den inte innehåller någon peppar? Det är sant att pepparkakan inte innehåller någon peppar idag, men så har inte alltid varit fallet. På medeltiden fanns peppar med bland ingredienserna och ansågs ha en lugnande effekt samt lindra besvär med matsmältningen. Förr var också samlingsnamnet för alla exotiska kryddor just ”peppar”. Så ordet ”peppar” användes alltså som dagens ”krydda”. En pepparkaka var alltså en ”kryddkaka”. Med tiden har språket utvecklat sig medan namnet på vårt lilla bakverk har fått bestå. Idag innehåller pepparkakor vanligas kanel, ingefära och kryddnejlika. Äldre recept har även muskotblomma och paradiskorn. Det florerar ibland ännu fler kryddor i olika recept för pepparkakor, bland annat kardemumma, fänkål, anis, pomerans, citronskal, cederolja samt peppar som sagt.